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La chicorée: Une levée très rapide du semis (3 à 4 jours) est impérative pour éviter une montée à graine. Semez quand il fait chaud en disposant éventuellement une vitre sur le semis. Pour la faire blanchir, attachez les têtes avec un raphia. Cela donne d'aussi bons résultats que de les recouvrir d'un pot de fleur renversé. |
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L' artichaut: Il reste en place 4 ou 5 ans. Buttez les touffes pour les protéger du froid en hiver. Incisez la tige pour introduire un petit morceau de bois afin de faire grossir la tête et la rendre plus tendre. Pendant la croissance, supprimez les œilletons et les grandes feuilles afin de favoriser le développement de la tête. |
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La pomme de terre. Si vos pommes de terre sont régulièrement attaquées par les doryphores, semez quelques graines de lin vivace entre chaque plant pour les en éloigner. |
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Le haricot : Peu exigeant, il a besoin d'une terre bien réchauffée pour germer, inutile de se précipiter pour semer. On dit qu'il préfère la sècheresse à l' humidité. En cas de sècheresse l'arrosage "au goulot" permet toutefois d'obtenir des haricots verts plus tendres. |
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Le persil: Faites tremper les graines 24 heures dans de l' eau tiède.Eliminez l'eau à l'aide d'un filtre à café et laissez les graines sécher 24 heures. Semez en recouvrant de terreau. Maintenir l'humidité constante jusqu'à la levée. |
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Le chou pommé: Il exige une bonne fumure et beaucoup d'eau. Le pralinage lors du repiquage donne de bons résultats. Attention à le repiquer suffisamment profond pour éviter à la pomme de se coucher. Comme pour l'artichaut, l' introduction d'un petit morceau de bois dans la tige incisée permet de faire grossir la pomme. |
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La tomate: Plantez-la dans des trous tous les 50 cm sur le rang dans lesquels vous aurez répandu et bien mélangé à la terre 3 ou 4 poignées de compost ou de fertilisant type OR BRUN. Enterrez les plants profondément. Arrosez régulièrement. L'idéal est d'installer un arrosage goutte à goutte au pied des plants en utilisant un programmateur. |
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La laitue: Son semis craint la chaleur. Semez dès fin mars la laitue d' été. Repiquage flottant pour éviter la pourriture du collet. Arrosez souvent. |
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Le poireau: Il exige une bonne fumure et redoute la sécheresse. Lors du semis recouvrez les graines de terreau pour faciliter la levée. |
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Le pois: Semez-le au printemps ou à l' automne en région tempérée. Combattez les limaces lors de la levée. Il nécessite des arrosages réguliers, surtout lors de la formation des gousses. |
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La courgette: Pour favoriser la levée, semez les graines, qui sont assez grosses, la pointe en bas. |
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La mâche: Semez en septembre sur terre ferme, de préférence en lignes. La levée est parfois capricieuse. Recouvrir les graines d'une fine couche de terreau avant de passer un léger coup de râteau pour refermer le sillon. Plomber légèrement et maintenir l'humidité jusqu'à la levée. |
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