En septembre, si le temps est de la partie, les récoltes pourront se poursuivre dans de bonnes conditions (cornichons, courgettes, haricots verts mais aussi demi-secs et secs, pommes de terre,... ). Les belles journées sont également idéales pour effectuer les nombreux travaux du jardin et ainsi préparer l'arrivée de l'hiver mais aussi et déjà celle du printemps.

Au potager:
Si vous voulez prolonger vos récoltes de cornichons et de courgettes cueillez-les régulièrement. Pour ces dernières, un arrosage au pied avec un purin d' ortie relancera la production.
Facilitez le mûrissement de vos tomates en enlevant maintenant une bonne partie du feuillage.
L'idéal, si vous voulez continuer à récolter le plus longtemps possible, est d' abriter toutes ces plantes de l'humidité de plus en plus froide de septembre.

Cueillez vos haricots demi-secs, mojettes ou cocos de Paimpol, lorsque les gousses gonflées par les grains sont encore tendres et commencent seulement à jaunir. Si vous souhaitez consommer l'intégralité de votre récolte en demi-secs congelez ce que vous ne consommez pas immédiatement. Il est juste nécessaire d'écosser les grains et de les mettre en l'état au congélateur. A défaut, vous attendrez que les gousses soient bien sèches (ne vous laissez pas surprendre par la pluie) pour arracher les plantes et les suspendre dans un endroit sec et aéré. Vous les consommerez cet hiver après les avoir fait tremper une nuit.
Récoltez vos dernières pommes de terre dans une terre ameublie par quelques jours de pluie. Utilisez un croc ou une fourche-bêche. Laissez les tubercules se ressuyer une demi-journée sur le sol avant de les stocker en cave.
Semez des variétés de légumes feuilles résistantes au froid: les laitues pommées (Brune d' hiver: pomme un peu rouge, Merveille d' hiver: pomme volumineuse et rustique), les épinards ( Géant d' hiver, Monstrueux de Viroflay, vous pourrez faire une ou deux récoltes avant l'hiver ce qui fortifiera vos plants) et vous permettra d'essayer la recette des épinards au beurre.
C'est aussi le moment de semer la mâche;"A grosses graines" , la plus productive mais la moins résistante au froid, "verte d'Etampes", "verte de Cambrai" , "coquille de Louviers", toutes 3 résistant bien au froid et d'une qualité gustative supérieure. Semez peu profondément, de préférence en ligne, sur un sol simplement griffé après une culture précédente, tassez, maintenez humide jusqu'à la levée. Si vous voulez permettre une repousse après une première récolte, coupez les rosettes au-dessus du collet.
Semez aussi des oignons blancs pour la récolte de printemps. Si vous disposez d' une terre légère et exempte de mauvaises herbes, vous pouvez semer en lignes distantes de 30 cm et éclaircir à 5 ou 6 cm sur le rang. Sinon, mieux vaut semer en pépinière (1 à 2 cm de profondeur) et repiquer 1 mois après. Les variétés qui conviennent à toutes les régions: De Malakoff, Printanier parisien, De Vaugirard et Hâtif de Paris.

Semez en pépinière les choux cabus de printemps. Ils seront à mettre en place le mois prochain ou même au printemps. Variétés: Bacalan, Coeur de boeuf.
Pourquoi ne pas effectuer un semis de radis roses ronds ou demi-longs? Un simple coup de griffe sur la place occupée précédemment par une autre culture suffit. Si vous n' avez pas repiqué suffisamment de poireaux, procédez jusqu'au milieu du mois au semis en place d' une variété résistante au froid (Bleu de Solaise, de Liège sainte Catherine). Vous pourrez au printemps consommer des poireaux tendres, gros comme le doigt, dits "poireaux baguettes". Pour favoriser le développement du fût des poireaux, n' hésitez pas à raccourcir à 2 ou 3 reprises le feuillage de ceux-ci. Surveillez les 2 principaux ennemis de ce légume, en l'occurrence la rouille et le ver.

Aromatiques:
Bouturez la sauge, le romarin, le thym, la sarriette vivace, la lavande, le laurier-sauce. Semez du persil ( faites tremper les graines 48 heures dans de l'eau tiède) et du cerfeuil dans un endroit bien abrité du jardin, voire dans un coin de châssis que vous pourrez couvrir en cas de gel. Procurez vous quelques graines d' angélique que vous sèmerez en caissette ou directement en place en sol riche et profond, à moins que l'on ne vous donne des plantes issues d' un semis spontané. La durée germinative des graines est très courte.

Petits fruits:
Il est toujours temps de renouveler la plantation de fraisiers. Ne le faites pas après le 15 du mois si vous voulez obtenir une production de printemps.
Pour les framboisiers remontants, la seconde récolte va commencer. Pour obtenir des fruits de bonne taille, il est indispensable de maintenir le sol humide car le framboisier a un enracinement très superficiel. Eliminez dès maintenant les rameaux desséchés ayant fructifié en début de saison. Vous taillerez en automne ou dans le courant de l'hiver les rameaux ayant porté des fruits en septembre ou plus tard. Cette taille doit être effectuée juste au-dessous de la fructification, en conservant donc la base des rameaux qui produiront au printemps prochain. Effectuez dès maintenant la taille d' entretien des groseilliers et cassissiers. Eliminez quelques branches âgées devenues improductives, conservez quelques jeunes pousses destinées à les remplacer.

Nettoyage et entretien au jardin:
Evitez le lessivage de votre sol par les pluies à venir cet automne et cet hiver. Semez encore et toujours des engrais verts ( moutarde ou phacélie par exemple) sur toutes les parcelles libérées que vous ne prévoyez pas d' utiliser dans l'immédiat pour une nouvelle culture. Coupez et brûlez les tiges d'asperges. Nettoyez, si cela n'est fait, vos artichauts et incorporez au pied un bon engrais organique.

Ennemis:
Sont toujours présents ce mois-ci au potager: la piéride du chou, la teigne et la rouille du poireau du poireau, la mouche de la carotte, sans oublier les limaces qui apprécient l'humidité de septembre. Rendez-vous à la page parasites ou maladies