Comme la plupart des cucurbitacées coureuses, il est préférable, pour augmenter la production, de tailler le plant de cornichon au-dessus de la 2éme vraie feuille quand 4 ou 5 feuilles seront formées. Ainsi, deux rameaux au lieu d'un seul pourront se développer. Les variétés traditionnelles produisent peu et s'il est une plante dont les variétés hybrides se justifient c'est bien le cornichon. En effet, les  variétés traditionnelles comportent autant de fleurs mâles que de fleurs femelles. Seules les fleurs femelles pollinisées ( au mieux 40% de celles-ci le seront, donc 20% de l'ensemble des fleurs) produiront des fruits. Avec un hybride parthénocarpique, 1 fleur=1 fruit. Préparez les bocaux! En savoir plus...