Mars est toujours le mois du véritable démarrage de la saison de jardinage. Mais, encore une fois, pas de précipitation. En cas de temps froid ou humide, il vaut mieux être patient quelques jours. Dans tous les cas utilisez au maximum les protections, comme un simple voile de forçage posé à même le sol. Avant le semis ou la plantation il permet le réchauffement du sol, après il conserve la chaleur et protège les plantes fragiles des gelées à craindre jusqu'à fin avril début mai.

Au potager:
Terminez les labours. Semez un engrais vert sur les planches pour lesquelles vous n' avez pas de projet de semis ou de plantation à court terme.
Pour les cultures déjà en place, aérez le sol tassé par les pluies.
Dans la journée, dès que la température dépasse 10° ouvrez châssis et tunnels pour permettre l' aération et l' endurcissement des plantes.
Si ce n'est fait, mettez vos pommes de terre à germer dans un endroit clair à l' abri du gel. Les premières plantations peuvent être faites dès le début du mois à condition de pouvoir les protéger des gelées. Pour les pommes de terre de conservation, attendre la floraison du lilas (avril).
En pleine terre, semez : fèves, pois à grains lisses, radis, poireaux, carottes, navets, épinards, laitues d' été, choux (variétés hâtives et de moyenne saison), choux de Bruxelles, choux fleurs. Repiquez les laitues de printemps semées en caissette en février ainsi que les poireaux dès qu'ils ont la grosseur d'un crayon.
Plantez ail, échalote, oignon jaune de Mulhouse, oignon de couleur, topinambour.

Vous souhaitez obtenir des laitues rapidement? N'hésitez pas! Achetez une barquette de laitues en mottes Appia ou Novappia, par exemple, à la jardinerie la plus proche et installez vos plants dans un châssis froid. A partir de mars, vous pourrez produire vous même votre plant.

Durant le mois, vous pouvez semer en terrines toutes variétés de tomates. Dans une terrine bien drainée (2 terrines qui s'emboitent, l'une étant percée de trous), disposez 5 à 6 cm du mélange suivant : 1/3 de tourbe blonde enrichie, 1/3 de terreau de semis, 1/3 de sable. Ce mélange donne d' excellents résultats et sera également à utiliser lors du repiquage en godets. Humidifiez le bien par arrosage ou capillarité. Disposez les graines à 3 ou 4 cm en tous sens, pulvérisez un peu d'eau sur les graines et recouvrez les d' un demi-centimètre de terreau tamisé. Tassez légèrement et humidifiez à nouveau puis recouvrez d' une vitre. La levée interviendra en quelques jours mais faites attention à ne pas faire "filer" les plantules. Aérez, limitez la chaleur, donnez leur un maximum de lumière, tournez régulièrement la terrine pour que les plantules restent droites, maintenez le terreau humide mais sans excès.

Aromatiques:
Divisez les vivaces telles que l' oseille, la sarriette, le thym, la ciboulette, la sauge,...
Vous pouvez, soit extraire la totalité de la souche pour la diviser et mettre en place les éclats dans une terre soigneusement préparée, où vous aurez éliminé les racines de liseron ou autres adventices, soit diviser la touffe sur place d'un coup de bêche pour replanter les éclats ainsi obtenus. Cette division est indispensable pour régénérer les plantations.
Semez en pleine terre ciboule, ciboulette, persil.

Petits fruits:
C'est le moment de refaire la plantation, mais attendez que le sol soit parfaitement ressuyé. Si votre terre est très lourde, vous pouvez les cultiver sur billons. Les fraisiers remontants pourront produire à l' automne.
Deux conditions sont essentielles pour une plantation réussie:

• Bien enrichir le trou de plantation en matière organique
• Ne pas enterrer le collet du plant de fraisier.

C' est la dernière limite pour tailler groseilliers et cassissiers. Profitez-en pour faire des boutures en taillant au niveau d' un bouton des rameaux de 18 à 20 cm au sommet des branches coupées. Enterrez les dans une terre enrichie de tourbe et de sable en laissant seulement 2 yeux au-dessus du sol. La mise en place sera à faire à l' automne.

Nettoyage et entretien du jardin:
Nettoyez vos artichauts. Vous pouvez ôter les protections disposées pour l' hiver et vers la fin du mois défaire le buttage. Vous en profitez-en pour prélever les œilletons destinés à renouveler votre plantation. Plantez les sur couche afin de faciliter leur démarrage et de pouvoir si nécessaire les abriter du froid, vous les mettrez en place en avril-mai.
Ramassez quelques brassées d'orties, sans graines à cette période de l'année, pour les mettre à macérer et fabriquer un purin qui sera utilisé au potager mais aussi comme activateur de compost.
Les seuls parasites à craindre à cette époque sont les limaces.