Culture
Sol:
Exige un sol riche en humus, bien drainé et se réchauffant rapidement.
Semis:
En godets à chaud possible dès mars/avril.
En place en pleine terre en mai-juin dans des poquets remplis d'un riche terreau.
Culture et soins:
Mettre en place les plants à 60 cm de distance ou semer en poquets de 4 à 6 graines en gardant 2 plantes par poquet.
Tailler au-dessus de la 2éme vraie feuille lorsque 4 ou 5 feuilles se sont développées.
Arrosages copieux au pied (ne pas mouiller le feuillage) et pailage du sol pour conserver la fraîcheurde celui-ci.
Récolte:
Juin à août pour les semis de mars.
Septembre à octobre pour les semis en place.
Variétés: Vert petit de Paris,Vert de Massy,Vert fin de Meaux,Amélioré de Bourbonne. Parmi les hybrides F1, Salinas, un hybride parthénocarpique de chez Caillard.

Parasites
Le tétranyque:
Caractéristiques: des acariens qui sucent le dessous des feuilles sont à l'origine de cette maladie également appelée la "grise". La plante est affaiblie et de petites taches blanches apparaissent sur les feuilles.
Lutte: voir araignées rouges.
Le thrips:
Caractéristiques et lutte: voir thrips.
Les limaces:
Caractéristiques et lutte: voir limaces.

Maladies
La pourriture grise:
Caractéristiques: champignon qui est à l'origine d'un feutrage gris sur les feuilles, ces dernières se tachant ensuite de brun ainsi que les fruits.
Lutte: installer les cornichons dans un emplacement bien fumé. Voir aussi botrytis.
L'oïdium:
Caractéristiques et lutte: voir oïdium.