Le cerfeuil au feuillage très découpé se sème en place, en lignes distantes de 20 cm,  de Mars à Septembre. Eviter le plein soleil, car il monte facilement à graines. La congélation permet de conserver ses qualités.

Utilisations:
La réputations de ses "pluches" disposées sur une omelette, un potage ou une salade de pommes de terre n'est plus à faire.
Il a une action stimulante , diurétique et en infusion, après le repas, est conseillé dans le cadre des régimes amaigrissants. Infusion: 10 à 12 brins pour 1/4 de litre d'eau bouillante.

Bon à savoir:
Une insuffisance d'eau et de fertilité du sol entraîne une montée à graines prématurée.
Supprimer les inflorescences prolonge la récolte.