Négligé pendant de nombreuses années, le potager revient sur le devant de la scène.
Pour maintes raisons, tant de qualité et de fraîcheur des produits que d'économie, cultiver ses propres légumes d'une manière naturelle, même pour une production limitée aussi bien en nombre de variétés qu'en quantités produites, est devenu un besoin pour des "jardiniers en herbe" toujours plus nombreux.
Cette partie du site a pour objectif de leur prodiguer des conseils et leur indiquer des cultures faciles à réussir (les liens "En savoir plus" permettent d'accéder à des informations plus complètes). Elle s'enrichira au fil du temps de thèmes et de "tours de main" détaillés.
L'eau:
Il est essentiel de l'amener au jardin. La récupération de l'eau de pluie n'est pas à négliger ( les réservoirs de stockage en polyéthylène de bonne contenance sont de plus en plus fréquemment utilisés) mais cela s'avérera insuffisant car l'eau manque quand le potager en a le plus besoin! Un puits exploité par pompe électrique est une solution acceptable à condition de pouvoir stocker l'eau au moins une journée pour qu'elle soit à une température suffisamment élevée pour ne pas provoquer de choc thermique. A défaut, l'eau du réseau devra être utilisée mais avec méthode pour éviter le gaspillage: arrosage le soir en été en privilégiant l'arrosage au pied des plantes, utilisation de tuyaux poreux ou de goutteurs pour éviter une trop grande dispersion. L'adduction d'eau jusqu'au jardin pourra être enterrée (dans ce cas prévoir une possibilité de vidange pour l'hiver) ou hors sol avec un simple tuyau d'arrosage.
La serre:
De petites serres adossables présentent par rapport au châssis l'avantage d'une hauteur plus grande permettant d'abriter des cultures de début ou de fin de saison ou encore d'offrir des conditions privilégiées à quelques plantations (tomates par exemple).
L'abri de jardin:
Il est particulièrement utile si le potager est relativement éloigné de l'habitation. Outils, matériel divers, pots et terrines notamment y trouveront leur place.
Pour débuter quelques outils suffisent:
Une bêche ou fourche-bêche (si votre terre est lourde ou caillouteuse),
Une grelinette ou aérabêche, mais là c'est un investissement important (100 euros environ). Une fourche-bêche à 4 dents vous permet, pour une petite surface, de faire un travail équivalent,
Une griffe à 3 ou 4 dents (ou croc). C'est l'outil le plus utile quand on a acquis sa technique d'utilisation,
Une binette avec pane et langue de chat (pour tracer les sillons),
Un râteau pour aplanir, tasser (un semis notamment),
Un cordeau,
Un plantoir,
Un transplantoir
Un semoir à main
Un sécateur
Un arrosoir, une rampe d'arrosage
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| Semer | |
| Quand: En pleine terre à partir de Mars. Comment: Semer à la main en rayons distants de 15 cm, 1 graine tous les 2 cm à 2 cm de profondeur pour les radis demi-longs. Pour les radis longs, semer en surface à la volée. Tasser. Maintenir humide. Récolte: Un bon mois après le semis selon l'époque. En savoir plus... |
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| Quand: A partir d'Avril. Attendre que la terre soit réchauffée. Comment: Ameublir la terre à la griffe en profondeur. Semer clair au semoir à main en rayons profonds d'1cm distants de 25cm. Recouvrir de terre tamisée ou de sable. Tasser avec le dos du rateau. Arroser. Au stade 3 feuilles, éclaircir à 10 cm. Récolte: A partir d'Août. En savoir plus... |
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| Quand: A partir d'Avril. Comment: Semer en lignes distantes de 30 cm à 2 cm de profondeur. Recouvrir et tasser avec le dos du râteau. Arroser. Au stade 2feuilles éclaircir à 20 cm. Biner régulièrement. Récolte: 3 à 4 mois après le semis. En savoir plus... |
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| Quand: A partir de Mai. Comment: Pour les variétés naines, tracer à la binette des lignes distantes de 40 cm, profondeur 2 cm. Déposer 5 à 7 graines tous les 40 cm.Recouvrir, tasser légèrement avec le dos du râteau. Biner après levée, butter. Récolte: environ 2 mois après le semis. En savoir plus... |
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| Planter | |
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Quand: A partir de Mars sous abri, Mai en pleine terre. Comment: Plants en mottes (préférer les mélanges de variétés). Faire tremper la barquette 15 minutes. Utiliser le transplantoir pour enterrer la motte en laissant le collet du plant dégagé.Distance 30 cm en tous sens. Borner avec 2 doigts. Arroser. Protéger des limaces. Récolte: 2 mois environ après plantation. En savoir plus... |
| Quand: A partir de Mai en pleine terre. Comment: Plants en mottes.Placer les tuteurs à 50 cm sur les rangs distants de 1m. Enterrer profondément dans une terre riche. Arrosages au pied réguliers. Pincer les pousses à l'aisselle des feuilles. Etêter après 4 ou 5 bouquets de fleurs. Récolte: A partir de fin Juillet. En savoir plus... |
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| Quand: A partir de Mai en pleine terre. Comment: Plants en motte. Mettre en place dans une terre riche, former une cuvette pour concentrer l'eau d'arrosage. Distance entre les plants 1m en tous sens. Arroser régulièrement. Pailler. Récolte: 2 mois après la mise en place. En savoir plus... |
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