La Lune est l'astre le plus proche de la Terre. Il est reconnu scientifiquement que son influence s'exerce sur certains phénomènes de la nature dont le mouvement des mers et des océans. Lorsque la lune passe devant l'une des 12 constellations du zodiaque, elle transmet ses forces à la Terre et leurs influences se cumulent. Ces constellations regroupées par 3 ont des affinités avec la Terre, l'Eau, l'Air et le Feu, chaque groupe aurait une action spécifique sur les feuilles, les fleurs, les racines, les graines et les fruits.

En raison de l'inclinaison de son orbite par rapport au plan de l'orbite terrestre (écliptique) la Lune monte et descend dans le ciel comme le soleil, ce phénomène s' effectue en 27,3 jours et s' appelle le rythme tropique. Pendant environ 13 jours la Lune est dite montante (ascendante) lorsqu'elle apparaît un peu plus haut chaque jour dans le ciel et atteint le lunistice nord (position la plus haute). Pendant les 13 jours qui suivent elle descend pour atteindre sa position la plus basse ou lunistice sud.

La Lune ascendante ou Lune montante:
Elle influence la montée de la sève et l' activité aérienne des plantes. C' est le moment idéal pour greffer, pour semer, biner, traiter et récolter les légumes cultivés pour leurs feuilles ( salades, épinards,choux,..).

La Lune descendante:
Elle influence l' activité végétative du sol. C' est le moment propice pour effectuer les plantations, les transplantations et les repiquages. Les apports d' engrais et fumures seront plus facilement absorbés par les racines. C' est également le moment idéal pour récolter les légumes-racines (radis, navets, carottes) et pour tailler les haies.

Nœuds lunaires:
Il est également déconseillé de jardiner pendant quelques heures, lorsque la Lune coupe le plan de rotation de la terre autour du soleil. Cela se produit généralement 2 fois par mois.

La Lune croissante:
Lors de cette rotation, éclairée par le soleil, la Lune apparaît sous différentes phases. De la nouvelle Lune, totalement invisible, vers la pleine Lune ou elle se présente sous la forme d' un cercle lumineux. Pour reconnaître cette phase, il faut imaginer une barre verticale du côté creux du croissant et pouvoir lire un P. Cette phase se traduit par une meilleure vitalité des plantes, une meilleure conservation des légumes, des fruits, des fleurs coupées.

La Lune décroissante:
De la pleine Lune vers la nouvelle Lune lorsqu' elle apparaît de plus en plus petite. Si vous pouvez lire un d, c' est le dernier quartier; la Lune est décroissante. Lors de cette phase, la perception des odeurs et des saveurs est meilleure.

Lune au périgée et à l'apogée:
La Lune est au périgée lorsqu'elle est, dans l'ellipse qu'elle décrit autour de la terre, la plus proche de cette dernière. Il est déconseillé dans ce cas de jardiner quelques heures avant et après. De même, il est déconseillé de jardiner quelques heures avant et après son apogée, c' est à dire lorsqu'elle se trouve la plus éloignée de la terre.

Eclipses:
Lorsque la Lune ou le Soleil sont dans l'axe de la ligne des noeuds, il y a éclipse de Soleil ( la nouvelle Lune est au voisinage du nœud) ou éclipse de Lune (la pleine Lune est au voisinage du nœud). Il y a trois types d' éclipses de Lune. Les éclipses par la pénombre -peu visibles- qui se produisent quand la Lune passe dans le cône de pénombre de la terre. Les éclipses partielles ou totales qui résultent d' un passage partiel ou total de la Lune dans le cône d' ombre de la terre. Les jours d' éclipse, il est déconseillé de jardiner.