Bonsoir,
La création vous prendra un peu de temps, tout dépend dans quel état se trouve la surface que vous voulez utiliser.Pelouse entretenue, friche avec des adventices coriaces comme le liseron, le chiendent, ....
La première année sera plutôt une mise en route.
Ensuite, ce sera quelques heures par semaine ( 4 à 5 heures) avec des périodes nécessitant plus de présence en début de saison. Il n'est absolument pas nécessaire d'y travailler tous les jours. Il faut surtout au début choisir des cultures faciles pour ne pas se décourager.Les pages du lien qui suit sont faites pour les débutants
www.jardi22.fr/le-coin-du-debutant.html
Bon courage et bon jardinage.
Jardi